Brut Butcher

BRUT BUTCHER

Fast-food à la française à Mions

Spécialités en viandes françaises de porc, boeuf, canard et poulet

Situé à Mions, donnant sur le parking de la zone commerciale et à la limite de Saint-Priest, Brut Butcher représente une nouvelle génération de fast-food. Transparence totale sur les produits, avec la partie boucherie où vous pouvez voir les pièces de viande découpées en direct. Les viandes sont françaises, de porc, de boeuf, de canard et de poulet. La décoration intérieure est décalée et très plaisante. On s’amuse à lire les nombreuses phrases atypiques situées un peu partout dans l’établissement (« Qui vole un boeuf…est vachement musclé« ).

Vous y trouverez des burgers (vous pouvez d’ailleurs composer votre propre burger) mais aussi des pavés de viande, des tartares, des saucisses et des salades.

Un établissement connecté et kids-friendly

Le concept réside aussi dans la prise de commande: via des tablettes disponibles dans le restaurant puis paiement en caisse. On vous donne un bipper qui vous avertit une fois la commande préparée: vous n’avez plus qu’à la récupérer et à la déguster sur place ou à emporter. L’effort à vraiment été mis sur la qualité de la viande ainsi que l’ambiance intérieure. Le personnel est d’ailleurs vêtu d’une tenue inspirée des anciens bouchers new-yorkais.

Rare, le restaurant est équipé d’une salle de jeu pour enfants ainsi que de chaises hautes et des tables à langer. Vous pourrez même commander via l’application en ligne et récupérer votre commande en drive devant l’établissement, sur le parking du centre commercial de Mions.

Retrouvez Brut Butcher sur leur Site Internet : http://www.brutbutcher.com/