Le Bistrot du Théâtre

Restaurant à Vaise et cuisine du marché à Lyon 9ème

Restaurant à viandes et restaurant à poissons

Créé en Juin 2014 en plein centre de Vaise à lyon, le restaurant le Bistrot du Théâtre incarne le renouveau de ce quartier lyonnais. Le responsable des lieux, Claude, avec plus de 18 ans d’expérience dans la restauration, n’en est pas à sa première affaire. Après avoir connu le succès avec les restaurants Le Platane et La plancha à Limonest, ou encore le Ferber et Le Bourgogne à Vaise, le Bistrot du Théâtre s’impose d’entrée comme une référence en matière de restaurant à viande et de restaurant à poisson à Lyon. « Nous avons voulu développer une cuisine basée avant-tout sur la qualité des produits » précise-t-il. « Toutes nos viandes sont charolaises, les produits sont frais et tout est réellement fait maison, y compris les desserts ! ». Le chef, José, avec 38 ans d’expérience gastronomique, gère sa cuisine d’une main de maître. Et ça marche. Le midi, le restaurant affiche presque tout le temps complet « Il vaut mieux réserver pour être sûr d’avoir une table » ajoute Claude.

Ses spécialités ? Hamburgers et viandes grillées, entre autres. Les plats du jour sont aussi un véritable régal, ce qui a fait le succès immédiat de l’établissement. L’accueil est chaleureux et conviviale, dans un cadre moderne et confortable. Le service, impeccable et très souriant. Aussi, à partir de septembre 2014, des soirées à thèmes seront organisées chaque premier vendredi du mois.

Possibilité de privatisation pour événements et soirées

Les week-end, le restaurant est ouvert uniquement sur réservation, pour vos événements privés type anniversaire, repas d’affaires, baptêmes etc… Ouvert tout l’été, le restaurant le Bistrot du Théâtre à Vaise est à découvrir très rapidement. Sa terrasse extérieure de 40 couverts étant un plus très apprécié.

Des restaurants, on en trouve sur Lyon et son agglomération. Mais des restaurants de qualité comme le Bistrot du Théâtre, on en cherche.

Voir le site Internet du restaurant le Bistrot du théâtre: http://www.lebistrotdutheatre.com